Manukový Med
med výjímečných vlastností
MANUKA HONEY
antibiotikum z přírody
antibakteriální
Na rozdíl od neperoxidové činnosti, kde je eliminována peroxidová aktivita, manukový med stále vykazuje antibakteriální aktivitu. Tato aktivita je stabilní a neztrácí svou účinnost při ředění ani vystavení světlu a teplu. Je to přidaná hodnota, která je ceněná na originálních manukových medech.
certifikovaný
Manukový med Watson & Son je nejprve přísně testován, aby mohl být následně ověřen v akreditovaných vědeckých laboratořích, které jsou mezinárodně uznávané. V rámci procesu testování každé šarže musí projít řadou dodatečných kontrol s cílem zajistit maximální kvalitu a pravost označení výrobku.
z panenské přírody
Domovem manukového keře je překrásná a nedotčená příroda Nového Zélandu. Novozélandští včelaři strategicky přemisťují své úly do blízkosti rozkvetlých manukových keřů. Za účelem zajištění čistoty medu se dodržuje přesný řídící systém. Manukový med dokazuje, že dlouhodobé zdraví přichází nikoli z lékárny, ale z přírody.
WATSON & SON
výrobce z Nového Zélandu
Denis Watson spolu se svým synem Danielem jsou jedni z předních novozélandských výrobců Manukového medu. Sklízí med z 15000 úlů napříč 300000 akrů panství. Denis Watson zasvětil 30letou kariéru studování přírodních věd. Díky celoživotnímu zkoumání pevně věří v léčivou sílu včelích produktů a léčivých vlastností Manukového medu. V roce 2003 se synem založil firmu Watson & Son. Zatímco Denis inklinuje k vědě, marketingu a distribuci, jeho syn se stará o úly a zpracování.
REFERENCE MANUKOVÉHO MEDU
NA CO NEJČASTĚJI POUŽÍVÁTE MANUKOVÝ MED
- Preventivě
- Během léčby angíny, bolesti v krku, nachlazení, zánětu středního ucha apod.
- Když máte nějaké bakterie
- Při žaludečních vředech
- Když máte rány, nežidy, diabetické vředy či menší popáleniny
MANUKA
NEW ZEALAND HONEY
Léčivých a regeneračních účinků Manuky využívali
již před staletími domorodí obyvatelé Nového
Zélandu - Maoři. Tradiční význam této léčivé rostliny se využívá dodnes. Manuka znamená v jejich jazyce "cítím se dobře".
Manukový med se od klasického včelího medu liší svými přesně definovanými vlastnostmi, způsobem sběru a zpracování. Jeho účinky se zjišťují laboratorně. Manukový med bývá označen číslem, které je uvedeno na obalu. Čím vyšší číslo, tím vyšší má antibakteriální účinek.
Med se skládá hlavně ze sacharidů, fruktózy a glukózy. Obsahuje také určité množství bílkovin, enzymů, železa, zinku, aminokyselin, minerálů, stopových prvků a vitamínů. Celková aktivita nazývaná jako total active (TA) je založena na peroxidové aktivitě.
Manukové medy jsou kromě peroxidové aktivity ceněny především pro svou jedinečnou neperoxidovou aktivitu. Tato aktivita je stabilní a neztrácí svou účinnost v důsledku ředění, vystavení světlu či teplu. Přidaná hodnota manukového medu se označuje zkratkou NPA (non-peroxid active).
Důležitou složkou aktivního manukového medu je methylglyoxal, měří se laboratorně a je označován zkratkou MGO. Methylglyoxal je jednou z hlavních aktivních složek, které poskytuje manukový med v neperoxidové aktivitě.
Úrovně aktivity
NPA (UMF) / MGO
- 0 neprokazatelná
- 5+/ stolní-nízká (nedoporučuje se pro léčebné použití)
- 8-12+/100-300 MGO udržovací-střední (doporučeno pro zvýšení vitality a imunity)
- 15-20+/400-600 MGO užitečná-vysoká (doporučeno pro léčebné použití)
- 20-25+/600-800 MGO specifická- velmi vysoká (pro specifické terapeutické použití)
Prémiový med
Watson & Son je v čele inovací a vývoje včelařského průmyslu na Novém Zélandu. Na rozdíl od jiných producentů medu je jejich základem věda. Společnost Watson & Son se také zaměřuje na výrobu prémiového Manukového medu. Jejich cílem je vyvíjet inovativní produkty, které budou využívat přirozené antimikrobiální a protizánětlivé vlastnosti Manukového medu.
Dr Peter Molan z Waikato University
V roce 1982 profesor Peter Molan z Katedry biologických věd objevil a poprvé pojmenoval "Active Manuka Honey"
Manuka Honey vs Hydrogel
Léčba bércových vředů / G. Gethin, Faculty of Nursing and Midwifery, Royal College of Surgeons in Ireland
Med léčí zánět vedlejších nosních dutin lépe než léky
Běžný med ničí bakterie, které způsobují infekční postižení dutin, v mnoha případech lépe než antibiotika, tvrdí nová studie z University of Ottawa.